La cuisine comme mémoire vivante
Une tarte aux pommes, une soupe au pistou, un gratin dauphinois : certains plats évoquent instantanément des visages, des odeurs, des dimanches en famille. Ce sont des souvenirs qui se mangent.
Collecter les recettes avant qu'elles ne soient perdues
Les recettes transmises oralement risquent de disparaître avec leurs dépositaires. Demandez à votre grand-mère de préparer ses plats en vous les expliquant, et filmez tout.
Au-delà de la recette : le contexte
Qui a créé cette recette ? Dans quelles circonstances ? Quand est-elle préparée ? Ces informations contextuelles transforment une simple recette en récit familial.
Créez un souvenir animé culinaire qui met en images ce patrimoine gustatif et les souvenirs qu'il évoque.
